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O engenheiro agrônomo Dante Pazzanese Lanna, da Esalq/USP, junta-se à equipe da Assocon (Associação Nacional dos Confinadores) e assume o posto de diretor técnico da entidade. Entre seus objetivos está a construção de parcerias importantes para a pecuária de produção intensiva do País. Entre as atribuições de Dante Pazzanese está o contato direto com o Ministérios de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) e da Saúde. “As empresas de insumos, particularmente de nutrição e saúde animal, desenvolvem produtos voltados para os confinadores com base em dados científicos e colaboração de pesquisadores brasileiros e internacionais. É ideal que o registro destes produtos seja realizado tendo essas informações como base”, comenta o novo diretor técnico da Assocon, que acredita que o segmento produtivo ganha mais agilidade com a aprovação de insumos com critérios científicos. Dante Pazzanese Lanna também pretende estimular o estudo do efeito que o sistema de confinamento tem sobre a qualidade da carne. “Devemos avaliar a qualidade da carcaça dos bois, as características da carne e acompanhar o comportamento do animal em regime de pecuária intensiva. Com estes dados nas mãos, poderemos desenvolver ações mais focadas e aprimorar ainda mais o confinamento brasileiro”, projeta. Para cumprir estes grandes desafios, o diretor técnico da Assocon conta com vasto histórico em agronegócio. Incentivado pelos conhecimentos em pecuária da família, ele se formou em Engenharia Agronômica em 1985 pela Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq/USP), instituição na qual também cursou Mestrado em Nutrição Animal. Com Doutorado em Ciência Animal e Pós-Doutorado pela Cornell University, nos Estados Unidos, Dante exerceu cargos como pesquisador associado da Cornell University, professor da Universidade de São Paulo (USP) e, atualmente, também desempenha a função de chefe do laboratório de nutrição e crescimento animal da Esalq. No setor privado, Dante Pazzanese foi membro do grupo de desenvolvimento do “Beef Cattle NRC”, o sistema oficial de exigências nutricionais de bovinos de corte dos Estados Unidos, além de ter liderado o grupo que desenvolveu o RLM 3.0, software utilizado por empresas que trabalham com sistema de confinamento para desenvolver rações, como Tortuga, Nutron, Socil, Matsuda, Bellman e outras. Dante participou do desenvolvimento de grandes confinamentos do País, como o do Bertin e da Marca Agropecuária, com capacidade de 100 mil cabeças/ano cada um. 1º Interconf: Em setembro, a Assocon realizará a 1ª Conferência Internacional de Confinadores (InterConf), o primeiro grande evento de âmbito internacional voltado para o confinamento e para a pecuária intensiva. Em preparação para o encontro, Dante Pazzanese, em parceria com outros dois professores da Esalq, está desenvolvendo o programa que facilitará as previsões em confinamento a partir de dados do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada ) e da própria Esalq. A InterConf terá diversas palestras com estudos de casos internacionais, além de debates, apresentações sobre mercado mundial, mercado futuro e a termo e ferramentas de comercialização da carne. A InterConf será realizada entre os dias 16 e 18 de setembro, em Goiânia (GO). Mais informações com a Probiz, pelo telefone (11) 3255-0968 ou pelo site www.interconf.org. Atendimento à Imprensa: |
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