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A Associação Nacional dos Confinandores (Assocon) irá realizar o primeiro censo oficial de confinamento do Estado de São Paulo, que começa oficialmente a partir da próxima sexta-feira (09.10). Após reunião da Assocon com lideranças do Centro de Defesa Animal (CDA), subordinado à Secretaria de Agricultura e Pecuária do Estado de São Paulo, definiu-se que nos próximos dois a três meses a equipe de técnicos da defesa, hoje formada por 40 médicos veterinários representando cada uma das regionais, mais o pessoal de apoio, que totaliza uma equipe de 100 pessoas, visite os 645 municípios Paulistas para mapear, identificar e classificar todos os confinamentos em operação. Segundo João Carlos Hoppe, responsável técnico da defesa estadual, já nesta quinta-feira (08.10), os técnicos se reúnem novamente no interior do estado, para receber treinamento e orientação quanto à aplicação do questionário, antes de sair definitivamente a campo. O questionário composto de 20 laudas foi elaborado pela equipe técnica da Assocon, sob a coordenação da zootecnista Maria Fernanda Volpato, antes de seguir para aprovação do Cepea/USP. Ao todo são 150 perguntas objetivas que abrangem a totalidade do sistema de produção das fazendas que desenvolvem pecuária intensiva (confinamento). Ainda segundo Hoppe, na ocasião cada representante regional trará também um pré-levantamento sobre sua região de atuação, a fim de desmistificar a realidade do setor e tornar mais ágil o período de coleta das informações, considerado o mais demorado e dispendioso. “Os dados do primeiro pré-levantamento realizado pela equipe técnica da defesa e demais entidades que representam o confinamento Paulista, em 2008, apontavam para 870 confinamentos em operação. Estudos mais recentes, no entanto, apontam para uma realidade bem mais modesta, entre 400 e 500 estabelecimentos rurais operando confinamento”, completa. Em algumas localidades o questionário será aplicado ‘on line’ utilizando a internet. Após preenchimento das questões o veterinário da defesa animal enviará as informações ao Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada) que fará à compilação dos dados antes da divulgação dos resultados. Para Juan Lebrón, diretor operacional da Assocon, o Censo Paulista será uma ferramenta não só para apresentar ao mercado o real potencial de produção da pecuária de corte na região, mas também trará maior conhecimento sobre os impactos do confinamento nas questões sociais, econômicas e de meio ambiente. A Assocon tem atualmente 11 confinamentos associados no estado, o que representa um rebanho de 47.202 cabeças, aproximadamente. Hoje, a pecuária Paulista, englobando propriedade de corte e leite, conta com 153 mil estabelecimentos rurais com serviço de inspeção federal e estadual, o equivalente a um rebanho de 11,1 milhões de cabeças. Ao todo, 17 plantas frigoríficas processam 70% do volume de carne bovina exportada pelo Brasil. O estudo feito em caráter preliminar não agregou propriedades rurais que usam sistema de pecuária extensiva e semi-confinamentos.Atendimento à Imprensa: |
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